8月16日の相葉マナブでは、マナブ！そうめん-1グランプリとして、ズッキーニそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
ズッキーニそうめんのレシピ
ピーラーで薄く切ったズッキーニを熱湯で約10秒茹でて冷水で締め、具入りラー油と白ごまで和え、めんつゆを加えたズッキーニを茹でたそうめんに添えて食べる一品です。
ズッキーニそうめんの材料（2人分）
材料は以下のとおりです。
- そうめん
- ズッキーニ
- 具入りラー油
- 白ごま
- めんつゆ
ズッキーニそうめんの作り方
作り方は以下のとおりです。
- ズッキーニをピーラーで薄く切る。
- 熱湯で約10秒茹でて、冷水で締め、水気を切る。
- 具入りラー油と白ごまを加えて和える。
- 器にズッキーニを入れてめんつゆを加え、茹でたそうめんに添えて完成。
まとめ
相葉マナブで紹介されたズッキーニそうめんのレシピは、ピーラーで薄く切ったズッキーニを熱湯で約10秒茹で、具入りラー油と白ごまで和えてめんつゆを加え、茹でたそうめんに添えて味わう一品です。
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