8月4日のあさイチでは、ハピ技として、吉田愛さんが、ちくわの梅海苔巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
ちくわの梅のり巻きのレシピ
ちくわに縦に切り込みを入れ、内側に焼きのり、叩いた梅、細ねぎをのせて巻くレシピです。
ちくわの梅のり巻きの材料
材料は2人分です。
- ちくわ 4本
- 梅干し 小1/2個
- 細ねぎ 1~2本
- 焼きのり(全形) 1/4枚
ちくわの梅のり巻きの作り方
ちくわに切り込みを入れて具をのせ、縦方向に巻き、爪楊枝で留めて3等分に切ります。
- ちくわは縦に切り込みを入れ、内側に3か所浅く切り込みを入れる。
- 焼きのりは八つ切りサイズに切る。
- 細ねぎはちくわを広げた時の横幅に合わせて切る。
- ちくわの内側に海苔をのせ叩いた梅を横に広げ、細ねぎを適量のせて、縦方向に巻く。
- 爪楊枝で3か所留めて、その間を切って3等分にしたら完成。
まとめ
あさイチで紹介されたちくわの梅のり巻きのレシピは、焼きのりと叩いた梅、細ねぎをちくわにのせて巻き、爪楊枝で留めて3等分に仕上げる一品です。

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