8月21日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、卵チーズトーストの作り方を教えてくれたので紹介します。
目次
卵チーズトーストのレシピ
食パンにマヨネーズ、ロースハム、チーズをのせ、卵を落として焼く、朝食にぴったりのホットサンド風トーストです。
弱火～中火で両面をこんがり焼き上げます。
卵チーズトーストの材料
材料は2人分です。
- 食パン（6枚切り） 2枚
- 卵 2個
- マヨネーズ 適量
- ロースハム 2枚
- ピザ用チーズ 適量
- 塩 適量
- ドライパセリ 適量
- サラダ油 適量
卵チーズトーストの作り方
食パンを指でくぼませて具材をのせ、フライパンで両面を焼きます。
- 食パンを指で押してくぼませる。
- ①にマヨネーズ、ピザ用チーズ少量を全体にかけ、ロースハムをのせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、②を並べて卵を落とし、塩、ピザ用チーズをのせ、弱火～中火で1分30秒ほど焼き、こんがりしたら裏返し、油を足して更に1分30秒ほど焼いて器に盛り、ドライパセリをふったら完成。
まとめ
DAIGOも台所で紹介された卵チーズトーストのレシピは、マヨネーズとチーズをのせてフライパンで両面をこんがり焼き上げる一品です。
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