8月14日のDAIGOも台所では、くずしチーズハンバーグ丼の作り方を教えてくれたので紹介します。
目次
くずしチーズハンバーグ丼のレシピ
合いびき肉と玉ねぎを炒め、ケチャップとウスターソースなどで味付けした具をご飯にのせ、スライスチーズをトッピングする丼レシピです。
くずしチーズハンバーグ丼の材料
材料（2人分）は以下の通りです。
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個（約100g）
- ご飯 400g
- 小麦粉 小さじ1
- みりん 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
- トマトケチャップ 大さじ2
- スライスチーズ 2枚
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ドライパセリ 適量
- 黒こしょう（粗びき） 適量
くずしチーズハンバーグ丼の作り方
合いびき肉をよくほぐしながら炒め、ソースをからめるのがポイントです。
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンに合いびき肉を入れて中火でよくほぐしながら炒め、塩、こしょうをして玉ねぎを炒め、小麦粉、みりん、ウスターソース、トマトケチャップを加えてからめる。
- 器にご飯を盛り、②をかけてチーズをのせ、ドライパセリと黒こしょうを振ったら完成。
まとめ
DAIGOも台所で紹介されたくずしチーズハンバーグ丼のレシピは、合いびき肉と玉ねぎを炒めてケチャップやウスターソースで味付けし、ご飯にのせてスライスチーズをトッピングした一品です。
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