8月17日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、ほうれんタラマヨおやきの作り方を教えてくれたので紹介します。
目次
ほうれんタラマヨおやきのレシピ
ほうれん草と豚ヘレ肉にタラマヨソースを合わせる、チャチャっと作れるおやきです。
ほうれんタラマヨおやきの材料
材料は2人分です。
- ほうれん草 1束
- エリンギ 100g
- 豚ヘレ肉 150g
- モッツァレラチーズ 200g
- 卵 4個
- たらこ 100g
- マヨネーズ 大さじ5
- レモン汁 少々
- 塩 適量
ほうれんタラマヨおやきの作り方
フライパンで具材を焼き、タラマヨソースを添えて仕上げる手順です。
- ほうれん草は細かく刻む。エリンギはやや厚めにカット、豚へレ肉も厚さを揃えてカットする。
- エリンギ・ほうれん草をフライパンに入れ塩を振る。
- 豚へレ肉をほうれん草の上にのせ塩を振る。
- モッツァレラチーズを適当にカットして、ほうれん草の上にのせる。
- たらこは皮に切れ目を入れてほぐし、マヨネーズを加え、レモン汁を隠し味に加えて混ぜる。
- ほうれん草と豚肉に焼き目がついたらひっくり返し、溶き卵を流し入れる。
- もう一度裏返して、反対側も焼き目をつける。
- 器に盛って、タラマヨソースを添えて完成。
まとめ
よ～いドンで紹介されたほうれんタラマヨおやきのレシピは、チャチャっと作れる一品です。
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