8月2日の相葉マナブでは、マナブ！夏のひんやりグルメ博として、吉野葛アイスバーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
吉野葛アイスバーのレシピ
夏にぴったりのひんやりスイーツで、吉野本葛とラムネシロップ、レモン汁を使って作ります。
吉野葛アイスバーの材料
材料（2人分）
- 吉野本葛 適量
- 砂糖 適量
- 水 適量
- ラムネシロップ 適量
- レモン汁 適量
- ラムネ 適量
吉野葛アイスバーの作り方
手順は以下の通りです。
- 鍋に吉野本葛と葛粉、水を入れて混ぜる。
- ラムネシロップを加える。
- 混ざったら火にかける。
- とろみが出てきたらレモン汁を加えて混ぜ、型に流し込んで粗熱を取る。
- 完全に冷ましてから冷凍庫で3時間冷やす。
- 包丁でカットし、ラムネを埋めアイス棒を差して完成。
まとめ
相葉マナブで紹介された吉野葛アイスバーのレシピは、吉野本葛を使い、ラムネを埋め込んでアイス棒を差して仕上げる、夏にぴったりのひんやりスイーツです。
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