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相葉マナブの10月11日の放送で、マナブ！旬の産地ごはん〜れんこん〜として教わったれんこんたまごサンド。れんこんしゃぶしゃぶとたまごサラダを食パンで挟み、からしマヨネーズを塗って仕上げます。

相葉マナブの10月11日放送、マナブ！旬の産地ごはん〜れんこん〜で、れんこんしゃぶしゃぶの作り方を教えてくれました。材料はれんこん150g、かつおダシ1L、ポン酢です。

10月11日の相葉マナブ、旬の産地ごはん〜れんこん〜で、れんこんのネギ味噌焼きの作り方を教えてくれました。れんこんを5mm幅のいちょう切りにし、長ねぎと調味料を合わせて焼き、最後に味噌を和える一品です。

ぺこもぐキッチンの10月11日は、豚ときのこのエスニック鍋を、ゲストの橋本良亮さんが秋の味覚てんこ盛りをテーマに教えました。

ぺこもぐキッチンで10月11日、秋の味覚をたっぷり使った鶏団子の崩し豆腐鍋を紹介。橋本良亮さんがゲストに登場し、水切りした絹豆腐を崩し入れ、鶏ももひき肉の鶏団子と旬の野菜をかつおだしで煮る。

相葉マナブで10月4日に放送されたマナブ！秋のフルーツ祭りでは、ぶどうジャムの作り方を取り上げ、ぶどう250g、グラニュー糖100g、レモン汁大さじ1/2、バゲットを使います。

相葉マナブの10月4日放送「マナブ！秋のフルーツ祭り」で、梨のスムージーの作り方を紹介。材料は梨1個、ヨーグルト100g、はちみつ10gで、ミキサーで攪拌して作ります。

相葉マナブ、10月4日のマナブ！秋のフルーツ祭りでフルーツ大福の作り方を教えてくれました。ぶどうと梨を白あんで包み、雪平生地で包む8個分のレシピです。

相葉マナブの10月4日、マナブ！秋のフルーツ祭りで教わった葛アイスバー。ぶどう又は梨の果汁とトッピングを使い、材料は6本分で、鍋で溶かして型に流し冷凍する。

相葉マナブの10月4日放送「マナブ！秋のフルーツ祭り」では、ぶどうと梨、白あん、ホイップクリームを蒸した生地で挟む生どら焼き4個分の作り方を教えました。