ノンストップで大葉チーズのロールハムカツの作り方！七五三掛Kitchen！七五三掛龍也のレシピ

2026年8月7日

8月7日のノンストップでは、七五三掛Kitchenのコーナーで、七五三掛龍也さんが、大葉チーズのロールハムカツの作り方を教えてくれたので紹介します。

大葉チーズのロールハムカツのレシピ

ライスペーパーでハムとチーズを巻き、溶き卵とパン粉の衣をつけてフライパンで揚げ焼きにするロールハムカツです。

ご飯とレトルトカレー、福神漬けを混ぜた【A】を巻いたものも一緒に作れます。

材料は8本分・2人分です。

ライスペーパーは水で湿らせて使い、スライスチーズは溶けないタイプを半分に切って使います。

ライスペーパーで具材を巻いてから衣をつけ、フライパンでうっすらキツネ色になるまで焼きます。

衣は両端にもしっかりつけるのがポイントです。

ライスペーパー1枚を水で湿らせて広げ、少し手前側に青ジソを表面を下にして置く。ハム2枚、チーズ2切れをそれぞれ重ねて順にのせ、コショウをふる。手前、両脇の順に折ってくるくると巻く。同様に全部で4本つくる。
残りのライスペーパーには、混ぜ合わせた【A】を1/4量ずつのせ、同様に巻く。
①、②に溶き卵、パン粉の順に衣をつける（両端にもしっかりつけること）。
フライパンにサラダ油を少し多めに入れて中火で熱し、③を入れてうっすらキツネ色になるまで両面焼く。
好みで切って器に盛り、レタスとトマトを添えたら完成。