ノンストップで七五三掛のとん平焼きの作り方！七五三掛龍也のレシピ！七五三掛Kitchen！

2026年9月25日

9月25日のノンストップでは、七五三掛Kitchenのコーナーで、七五三掛のとん平焼きの作り方を教えてくれたので紹介します。

七五三掛のとん平焼きのレシピ

ノンストップの七五三掛Kitchenのコーナーで紹介された、豚バラ薄切り肉とキャベツ、もちを卵で包むとん平焼きです。

材料は2人分です。

豚バラ薄切り肉、キャベツ、もち、卵、明太子などを使用します。

【A】の材料です。

【B】の材料です。

豚肉とキャベツを炒め、卵にのせてもちを重ねて蒸し焼きにし、明太子マヨだれとソースをかけます。

1. 豚肉は1cm幅に切る。キャベツは7～8mm幅の細切りにする。
2. フライパンにサラダ油小さじ1を熱して①の豚肉を入れ、塩、コショウをふって炒める。肉の色が変わってきたらキャベツを加えて炒め合わせ、しょうゆを加えて混ぜ、いったん取り出す。
3. ②のフライパンをペーパータオルで軽くふいてサラダ油小さじ1をたし、混ぜ合わせた【A】を流し入れて全体に広げる。
4. ③の真ん中にもちを並べ、その上に②を戻し入れ、フタをして弱火で1分蒸し焼きにする。
5. フタを外して卵を両側から折りたたみ、皿をかぶせて上下を返して盛る。
6. 混ぜ合わせた【B】、お好み焼き用ソースを順にかけ、青のりをふったら完成。