7月14日のDAIGOも台所では、ヨーグルトゼリー・パイナップルのバルサミコの作り方を教えてくれたので紹介します。
目次
ヨーグルトゼリー・パイナップルのバルサミコのレシピ
さっぱりとしたヨーグルトゼリーに、バルサミコ酢で和えたパイナップルをのせたデザートです。
材料（4人分）
- ヨーグルト 150g
- はちみつ 30g
- 牛乳 150ml
- 板ゼラチン 3g
- パイナップル 100g
- バルサミコ酢 小さじ2
作り方
- 板ゼラチンは冷水につけて戻す。
- ボウルにヨーグルトとはちみつを入れ、混ぜ合わせる。
- 鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、1のゼラチンを入れて溶かす。
- 2に3を入れて混ぜ、ボウルの底を氷水に当てながら混ぜて冷やし、器に入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
- パイナップルは1cm角に切り、バルサミコ酢で和える。
- 4に5をのせて完成。
まとめ
DAIGOも台所のレシピです。
ひんやりとしたヨーグルトゼリーと甘酸っぱいパイナップルの組み合わせが楽しめます。
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