9月18日のよ～いドンでは、ふぉ〜ゆ〜の辰巳雄大さんが、タコとじゃがいも＆ブロッコリーのジェノバ風サラダの作り方を教えてくれたので紹介します。
目次
タコとじゃがいも＆ブロッコリーのジェノバ風サラダのレシピ
辰巳雄大さんが紹介した、チャチャっと作れるジェノバ風サラダです。
タコ、じゃがいも、ブロッコリーをだしまろ酢とハコネーゼ絶品ジェノベーゼで和えます。
材料
材料は次のとおりです。
- 茹でだこ 80g
- ブロッコリー 80g
- じゃがいも 120g
- だしまろ酢 20g
- ハコネーゼ絶品ジェノベーゼ 半袋
- お湯 適量
- にんにく 少々
- 酒 少々
- オリーブ油 少々
- 塩 お湯に対して1％
作り方
作り方は次のとおりです。
- 1. お湯を沸かして、にんにく、酒、オリーブオイル、塩を入れて香りをつける。
- 2. 皮を剥いてさいの目に切ったじゃがいもは8分、小房に分けたブロッコリーは4分茹でる。
- 3. 茹で上がったじゃがいも、ブロッコリーの水気を切ったら鍋に戻して粉ふき芋にする。
- 4. 鍋にカットした茹でたこを入れ、だしまろ酢、ハコネーゼ絶品ジェノベーゼで和えたら完成。
まとめ
よ～いドンで紹介されたタコとじゃがいも＆ブロッコリーのジェノバ風サラダのレシピは、チャチャっと作れる一品です。
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