9月11日のよ～いドンでは、ふぉ〜ゆ〜の辰巳雄大さんが、ジェノベーゼ風じゃがいもとオクラの簡単春巻きの作り方を教えてくれたので紹介します。
目次
ジェノベーゼ風じゃがいもとオクラの簡単春巻きのレシピ
よ～いドンで紹介された、ジェノベーゼ風じゃがいもとオクラの簡単春巻きのレシピです。
ジェノベーゼ風じゃがいもとオクラの簡単春巻きの材料
材料は以下のとおりです。
- じゃがいも 50g
- オクラ 3本
- あえるハコネーゼ アンチョビとチーズ仕立ての絶品ジェノベーゼ 1/4袋
- 春巻きの皮 3枚
- 片栗粉 適量
- 小麦粉のり 適量
- 塩 適量
- オリーブオイル 適量
ジェノベーゼ風じゃがいもとオクラの簡単春巻きの作り方
作り方は以下のとおりです。
- じゃがいもは細切りにする。オクラは輪切りにする。
- フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもとオクラを炒める。
- 軽く火が通ったら、ハコネーゼ 絶品ジェノベーゼで味付けをする。
- 具材をボウルに入れて片栗粉2つまみを加えて、水分を片栗粉に吸わせる。
- 春巻きの皮に具材をのせて巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉でのりをする。外側の皮をふんわりと巻くことでパリッとした食感になる。
- 油でカラッと揚げたら完成。
まとめ
よ～いドンで紹介されたジェノベーゼ風じゃがいもとオクラの簡単春巻きのレシピは、チャチャっと作れる一品です。
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