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ラヴィットで丸ごととうもろこし天の作り方を紹介!

ラヴィットで丸ごととうもろこし天の作り方を紹介!

7月13日のラヴィットでは、とうもろこしサミットのコーナーで、丸ごととうもろこし天の作り方を紹介しました。

目次

丸ごととうもろこし天のレシピ

とうもろこしを丸ごと1本、衣をつけて揚げる豪快な天ぷらです。白ごま油を使うことで香ばしさがアップし、ろく助の塩でシンプルに味わいます。

材料(2人分)

身近な材料で手軽に作れます。

  • とうもろこし 1本
  • 卵 1個
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
  • ろく助の塩 少々
  • 白ごま油 適量

作り方

衣をつけて揚げるだけの簡単工程です。

  1. 卵、天ぷら粉、水を混ぜて衣を作る。
  2. とうもろこしに衣をくぐらせる。
  3. 170℃に熱した白ごま油で3~4分揚げたら、ろく助の塩を振って完成。

まとめ

ラヴィットで紹介された丸ごととうもろこし天は、白ごま油で揚げてろく助の塩で味わう一品。とうもろこしの甘みと香ばしさが楽しめるレシピです。

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