6月30日のラヴィットでは、水田信二さんのおいしんじ万才のコーナーで、水田流簡単！激うま和風タルタルソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
激うま和風タルタルソースのレシピ
らっきょうとしば漬けを使った和風アレンジのタルタルソースです。
材料も少なく簡単に作れます。
激うま和風タルタルソースの材料
材料（2～3人分）は以下の通りです。
- ゆで卵 適量
- らっきょう 適量
- しば漬け 適量
- 万能ねぎ 適量
- マヨネーズ 適量
- しょうゆ 適量
- こしょう 適量
激うま和風タルタルソースの作り方
作り方は以下の手順です。
- らっきょう・しば漬けをみじん切りにする。
- ゆで卵は白身と黄身に分け、黄身はボウルに入れる。白身は細かくカットしてボウルに加え、黄身を潰す。
- 万能ねぎは小口切りにする。
- ゆで卵を入れたボウルにらっきょう・しば漬け・マヨネーズ・しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
- こしょうで味を調え、万能ねぎを加えて混ぜ合わせたら完成。
まとめ
ラヴィットで紹介された水田信二さんの激うま和風タルタルソースのレシピです。
らっきょうとしば漬けを使った和風タルタルで、簡単に作れます。
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