10月3日のサタプラことサタデープラスでは、ひたすら試してランキングのコーナーで、清水アナが、さつまいもスイーツのランキングベスト5を教えてくれましたので紹介します。
さつまいもスイーツのひたすら試してランキング
エントリーした12商品、部門別1位、総合ランキングを紹介します。
エントリーしたさつまいもスイーツ12商品
以下の12商品がエントリーしました。
- ファミリーマート 紅はるかのスイートポテト～テリーヌ仕立て～
- ファミリーマート ザクほろシュー(お芋クリーム)
- ローソン ごろっとした焼き芋のもち食感ロール(紅はるか)
- ミニストップ しあわせクレープ 蜜芋あん
- モンテール 蜜芋ブリュレシュークリーム
- モンテール ふんわりどら焼・蜜芋
- 田口食品 オランジェ 蜜芋ブリュレのモンブラン
- 田口食品 オランジェ 蜜芋バターどらやき
- プレシア 北海道産紅はるかのモンブラン
- 無印良品 スイートポテトケーキ
- 山崎製パン 月どら(紫芋あん＆芋あんホイップ入り大福)
- ライフ BIO-RAL 茨城県産紅はるかのモンブラン
部門別1位
各部門で1位に選ばれたスイーツです。
アイデア力1位：ファミリーマート 紅はるかのスイートポテト～テリーヌ仕立て～
下の層はしっとりしたスイートポテト、上の層はなめらかなさつまいもテリーヌになっています。
似た食感を合わせる意外性が高評価。
芋のダイスもトッピングされており、芋づくしの一品。
いもの味1位：ライフ BIO-RAL 茨城県産紅はるかのモンブラン
紅はるかのねっとりした甘味を引き出し、丁寧に裏ごししなめらかな口どけに仕上げています。
紅はるかの甘みとうま味を全力で引き出した一品。
生地の味1位：ローソン ごろっとした焼き芋のもち食感ロール(紅はるか)
見た目ふわふわなのに噛むともちもちな生地は4種類のでんぷんを配合したローソンオリジナル生地。
もちふわ食感と口どけを両立させる技術も高評価です。
コストパフォーマンス1位：山崎製パン 月どら(紫芋あん＆芋あんホイップ入り大福)
10gあたりの平均が約30.4円のところ、11.3円と圧倒的なコスパ。
どら焼き生地にいも大福をサンドした一品。
全体の味1位：モンテール ふんわりどら焼・蜜芋
濃厚な甘みの安納芋あんとたまごのコクの自家製カスタードクリームの相性が抜群の一品。
それを引き立てるのが隠し味のみりんで風味付けしたふんわり生地。
焼き芋を感じる香ばしさも高評価。
総合ランキング
総合得点の順に第5位から第1位までを紹介します。
第5位：無印良品 スイートポテトケーキ
アイデア力：8、いもの味：8、生地の味：9、コストパフォーマンス：7、全体の味：9。
総合得点は41点。
ごろっとした紅はるかのダイスと生地を高評価。
濃厚な甘みで秋を感じられる一品。
第4位：ローソン ごろっとした焼き芋のもち食感ロール(紅はるか)
アイデア力：8、いもの味：8、生地の味：10、コストパフォーマンス：8、全体の味：8。
総合得点は42点。
生地の味は10点満点で、ふわもち食感の生地が特に高評価。
日本人が好きなもちもち生地といも餡が入ったなめらかなクリームと相性抜群。
第3位：モンテール ふんわりどら焼・蜜芋
アイデア力：7、いもの味：8、生地の味：9、コストパフォーマンス：9、全体の味：10。
総合得点は43点。
こだわり抜いた素材で全体の味をまとめています。
口いっぱいに広がる安納芋のおいしさを味わえます。
素材にこだわりながらリーズナブルな価格も高評価につながりました。
第2位：ファミリーマート 紅はるかのスイートポテト～テリーヌ仕立て～
アイデア力：10、いもの味：9、生地の味：9、コストパフォーマンス：7、全体の味：9。
総合得点は44点。
2層で紅はるかのおいしさを味わえる贅沢な一品に。
味の広がり方の違いを楽しめ、ダイスカットの芋がさらに芋感をプラスしてくれています。
第1位：ライフ BIO-RAL 茨城県産紅はるかのモンブラン
アイデア力：9、いもの味：10、生地の味：10、コストパフォーマンス：6、全体の味：10。
総合得点は45点。
茨城県産の紅はるかをふんだんに使い、たまごと焦がしバターでコクを加えたという特製クリーム、その上品な味わいにプロも絶賛。
全力で引き出した紅はるかの甘みと食感が感じられる一品。
まとめ
サタプラのひたすら試してランキング、さつまいもスイーツのベスト5を紹介しました。
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