7月19日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜厚木のとうもろこし〜として、とうもろこしの唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
とうもろこしの唐揚げのレシピ
マヨネーズで下味をつけ、とうもろこしの実を加えた香ばしい唐揚げです。
材料（2人分）
材料は以下の通りです。
- 鶏もも肉
- とうもろこし
- マヨネーズ
- しょうゆ
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩
- こしょう
- 薄力粉
- 片栗粉
- 水
- 揚げ油
- レモン
作り方
手順は以下の通りです。
- 鶏もも肉にマヨネーズ、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょうを入れて揉み、10分ほどおく。
- とうもろこしは包丁で実を削ぎ、鶏肉のボウルに入れる。
- 薄力粉、片栗粉、水を加えて混ぜる。
- 170℃の揚げ油で4分程揚げ、器に盛ってレモンを添えて完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
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