ベスコングルメで上州麦豚ヒレカツ御膳&生姜焼きの店「とんかつ太郎」群馬県前橋市をオードリー春日、加藤ローサ、タイムマシーン3号関が紹介！

2026年8月2日

8月2日の「ベスコングルメ」では、オードリー春日さん、加藤ローサさん、タイムマシーン3号関さんと群馬県前橋市を歩き、超やわらかジューシー！

ヒレカツ御膳&生姜焼きを紹介しました。

とんかつ太郎高井店

群馬県前橋市高井町にある「とんかつ太郎高井店」は、1976年に銀座の老舗洋食店「ライオン」で修業した店主が奥様と共に開業した、地元で長年愛されるとんかつ専門店です。

群馬が誇るブランド豚「上州麦豚」を中心に使用し、自家製生パン粉と胡麻油ブレンドの油で揚げたサクサク衣と、しっとりやわらかな肉質が魅力。

特に上州麦豚を贅沢に使ったヒレカツ御膳と厚切り生姜焼きは、番組でも絶賛された名物です。

とんかつ太郎高井店の基本情報

1976年の開業以来、地元で長年愛されるとんかつ専門店として親しまれています。

エリア：群馬県前橋市
住所：群馬県前橋市高井町（とんかつ太郎高井店）
紹介メニュー / 名物：特製ヒレかつ御膳
豚生姜焼き定食
特製ロースかつ定食
ぺっちゃんこヒレかつ丼
チーズかつ定食

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上州麦豚

群馬が誇るブランド豚「上州麦豚」を中心に使用しています。

くさみのないあっさりした脂の甘みとやわらかな肉質が特徴です。

前橋

「とんかつ太郎」は群馬県前橋市にある老舗のとんかつ専門店で、前橋を代表する味として地元の人に長年愛されています。

最大の魅力「上州麦豚ヒレカツ御膳」

看板メニューの特製ヒレかつ御膳は、上州麦豚のヒレ肉を丸ごと1本の状態でじっくり揚げるのが最大の特徴です。

通常は一口大にカットして揚げることが多いヒレカツですが、ここではカットせずに揚げることで肉汁と旨味をぎゅっと閉じ込め、パサつきのない驚くほどしっとりジューシーな仕上がりに。

衣は毎朝食パンから作る自家製生パン粉でサクサク香ばしく、噛んだ瞬間にあっさりとした上品な脂の甘みとやわらかな肉質が口いっぱいに広がります。

添えられる極細のキャベツは、特製の切り機で絹糸のように削り出したもの。

特製ソースやオニオンドレッシングとの相性も抜群です。

ご飯が進む厚切り「生姜焼き」

もう一つの名物が豚生姜焼き定食です。

上州麦豚を厚切りで使用した贅沢な一品で、香ばしく炒めたタレの旨味と生姜の爽やかな風味が、柔らかくジューシーなお肉に絡みます。

甘辛くてご飯が驚くほど進む味わいは、揚げ物以外でガッツリ食べたい日にもおすすめ。

番組でもヒレカツと並んでゴールメニューとして紹介され、評判を集めました。

まとめ

とんかつ太郎は、「前橋」を代表する老舗として、創業以来変わらぬこだわりの味を守り続けています。

上州麦豚ならではのくさみのないあっさりした脂の甘みとやわらかな肉質を活かしたヒレカツ御膳と生姜焼きは、一度味わったら忘れられない特別な一品。

地元の人に長年愛され、遠方からもファンが訪れる本物の味を、ぜひ前橋で体験してみてください。

群馬前橋の上州麦豚を！

とんかつ太郎のヒレカツ御膳と生姜焼きを、ぜひ味わってみてください♪