9月14日のDAIGOも台所では、混ぜて冷やすだけ！ラズベリーアイスの作り方を教えてくれたので紹介します。
目次
混ぜて冷やすだけ！ラズベリーアイスのレシピ
混ぜて冷やすだけのレシピで、4人分の材料が紹介されています。
混ぜて冷やすだけ！ラズベリーアイスの材料
材料（4人分）は次のとおりです。
- クリームチーズ 50g
- グラニュー糖 100g
- ヨーグルト 50g
- 生クリーム 150ml
- ラズベリージャムまたはソース 100g
混ぜて冷やすだけ！ラズベリーアイスの作り方
混ぜて冷やし固める工程は次のとおりです。
- ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。
- 1にヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせ、生クリームを加え、氷水に当てながら、ハンドミキサーで9分立てにする。
- 容器に2の半量、ラズベリージャム、残りの2の順に層になるように入れ、ゴムベラで軽く混ぜ、マーブル状にする。
- 3を冷凍庫に4～5時間入れ、冷やし固める。
- 4を器に盛りつけたら完成。
まとめ
DAIGOも台所で紹介された混ぜて冷やすだけ！ラズベリーアイスのレシピは、クリームチーズとヨーグルト、生クリームにラズベリージャムまたはソースを合わせ、混ぜて冷やし固める一品です。
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