ノンストップでだし風オクラの作り方！笠原将弘のレシピ

8月18日のノンストップでは、賛否両論の笠原将弘さんが、だし風オクラの作り方を教えてくれたので紹介します。

だし風オクラのレシピ

ゆでたオクラに、みょうが・たくあん・塩昆布を加え、しょうゆ・みりんで味付けする2人分のレシピです。

材料を混ぜ合わせるだけで完成する手軽な一品です。

だし風オクラの材料

材料（2人分）は以下の通りです。

だし風オクラの作り方

オクラをゆでて刻み、みじん切りにした材料と調味料を混ぜるだけの簡単な工程です。

まとめ

ノンストップで紹介されただし風オクラのレシピは、ゆでたオクラとみょうが・たくあん・塩昆布を、しょうゆ・みりんで混ぜ合わせて作る手軽な一品です。

ESSE (エッセ) 2026年 9月号 [雑誌] 価格：789円（税込、送料無料) (2026/8/18時点) 楽天で購入