10月7日のソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜では、根菜の免疫力アップレシピとして、にんじんのカレーしりしりの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
にんじんのカレーしりしりのレシピ
にんじんを皮ごと使い、カレー粉とかつお節を合わせる、フライパンで作るレシピです。
にんじんのカレーしりしりの材料
材料は次のとおりです。
- にんじん
- たまご
- カレー粉
- ごま油
- めんつゆ
- かつお節
にんじんのカレーしりしりの作り方
にんじんを千切りにし、フライパンで炒めて仕上げます。
- 1. にんじんを皮ごとスライサーで千切りにする。
- 2. フライパンにごま油を熱し、千切りにしたにんじんを2~3分ほど炒める。
- 3. カレー粉を加えて全体になじむようさらに炒める。
- 4. 溶き卵を回し入れて炒め合わせ、めんつゆで味を調整し、仕上げにかつお節を振ったら完成。
まとめ
ソレダメで紹介されたにんじんのカレーしりしりのレシピは、にんじんを皮ごと千切りにし、ごま油で炒めてカレー粉・溶き卵・めんつゆ・かつお節を合わせる一品です。

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