DAIGOも台所でブリトーの作り方！

2026年8月31日2026年9月10日

8月31日のDAIGOも台所では、ブリトーの作り方を教えてくれたので紹介します。

ブリトーのレシピ

鶏胸肉を電子レンジで加熱してほぐし、春巻きの皮でチーズと一緒に巻いて焼く、手軽に作れる一品です。

材料は5個分です。

鶏胸肉を電子レンジで加熱してほぐし、春巻きの皮で巻いて焼きます。

鶏胸肉の皮を取ってボウルに入れ、酒（大さじ1）、塩（ひとつまみ）を加えてなじませる。ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱し、鶏胸肉を裏返してラップをかけ、600Wの電子レンジで更に2分加熱する。
①を丈夫な袋に入れ、麺棒でよく叩いてほぐし身にする。
まな板の上に春巻きの皮1枚を置き、もう1枚の春巻きの皮は両面水で濡らして、まな板の上に置いた春巻きの上からかぶせて接着させる。
③の上にスライスチーズ1枚をのせ、チーズからはみ出ないように②のほぐし身、トマトのパスタソースをのせ、折りたたんでから巻く。（これを計5個つくる）
フライパンにオリーブ油（小さじ1）を塗り広げ、④を並べて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、取り出して器に盛ったら完成。