9月20日の相葉マナブでは、釜ー１グランプリNEOとして、アーモンドバターダレそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
アーモンドバターだれそうめんのレシピ
相葉マナブで紹介されたアーモンドバターだれそうめんのレシピです。
アーモンドバターだれそうめんの材料
材料は以下のとおりです。
- そうめん 適量
- 豚こま肉 適量
- ゴーヤ 適量
- 枝豆 適量
- アーモンド 適量
- 酒 適量
- アーモンドバター 適量
- めんつゆ 適量
- 豆乳 適量
- ラー油 適量
- 塩 適量
アーモンドバターだれそうめんの作り方
作り方は以下のとおりです。
- 1. ゴーヤはスライサーで薄切りにする。塩を加えて揉み、5分ほどおく。
- 2. アーモンドを細かく刻む。
- 3. 鍋に湯を沸かして酒を入れ、豚肉を入れて茹でる。
- 4. そうめんを茹でて氷水で冷やし、しっかり水気を切る。
- 5. ボウルにアーモンドバター、めんつゆ、豆乳を入れてよく混ぜる。
- 6. つゆを器に盛って、刻んだアーモンド、茹でた豚肉、ゴーヤ、枝豆を入れ、ラー油を垂らしたら完成。
まとめ
相葉マナブで紹介されたアーモンドバターだれそうめんのレシピは、アーモンドバター、めんつゆ、豆乳を混ぜたつゆに、豚こま肉、ゴーヤ、枝豆、刻んだアーモンドを合わせる一品です。
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