7月12日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜新じゃがいも〜として、新じゃがのふるふるポテトの作り方を紹介しました。
目次
新じゃがのふるふるポテトのレシピ
新じゃがいもをくし切りにして電子レンジで加熱し、揚げ焼きにした後、コンソメや粉チーズで味付けする簡単レシピです。
材料（2人分）
材料は以下の通りです。
- 新じゃがいも
- サラダ油
- コンソメ顆粒
- 粉チーズ
- 青のり
- ガーリックパウダー
作り方
作り方は以下の通りです。
- じゃがいもを8等分のくし切りにする。
- 水に10分さらしてデンプンを洗い流す。
- ボウルに移してラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
- 多めの油を熱したフライパンで焼き目がつくまで揚げ焼きにする。
- 袋にコンソメ、粉チーズ、青のり、ガーリックパウダーを入れて混ぜ、ポテトを入れて振ったら完成。
まとめ
相葉マナブで紹介された新じゃがのふるふるポテトは、電子レンジとフライパンで手軽に作れる一品です。
袋で調味料を混ぜて振るだけなので後片付けも簡単です。
コメント