青空レストランで松川浦かけるあおさのお取り寄せ！福島県相馬市のご飯のお供！

2026年10月10日

10月10日の満天☆青空レストランでは、福島県相馬市のご飯のお供として松川浦かけるあおさが紹介されました。

松川浦かけるあおさ

福島県相馬市の松川浦で育つ特産あおさ（ヒトエグサ）を使った新感覚調味料です。

従来は汁物中心だったあおさを、ご飯やパン、パスタ、サラダなど幅広い料理に手軽にかけられる万能調味料に進化させました。

農林水産大臣賞受賞の新感覚万能調味料

第36回全国水産加工品総合品質審査会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞した3商品を詰め合わせた3種セットです。

独自の洗浄・異物除去技術と、香り・色合い・食感を活かした製法で、いつもの一皿に磯の風味とサクッとした食感をプラスします。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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かけるだけで広がるあおさの風味

松川浦産の乾燥あおさを、フライドガーリックなどとオイルに漬け込んだシリーズです。

サクっとした食感と鮮やかな緑色、豊かな磯の香りが特長です。

独自技術により雑味を抑え、あおさ本来の魅力を最大限に引き出しています。

ご飯にかけるだけで完成する手軽さと、洋食・和食を問わず使える汎用性が支持され、調味料選手権でも高評価を獲得しました。

3種セットで味のバリエーションを楽しめます。

3種のラインナップとおすすめの使い方

3種それぞれの特長とおすすめの使い方を紹介します。

松川浦かけるあおさ：あおさとフライドガーリックのサクっとした食感が特長で、なたね油やごま油などに漬け込みました。温かいご飯やおにぎり、卵かけご飯、納豆のほか、冷奴や卵焼き、トースト、パスタ、サラダ、温野菜にもおすすめです。
ピリ辛松川浦かけるあおさ：あおさとフライドガーリックのサクっとした食感に、ピリ辛の味付けをプラスし、なたね油やオリーブオイルなどに漬け込みました。ペペロンチーノなどのパスタやピザ、トースト、アヒージョに最適です。焼肉・ステーキなどの肉料理、焼き魚やカルパッチョなどの魚料理、冷奴や温野菜にもよく合います。
松川浦かけるあおさとしらす：あおさと上乾しらすをなたね油やごま油などに漬け込み、お子さんでも食べやすいソフト食感に仕上げました。温かいご飯やおにぎりのお供、卵焼き・だし巻き卵、冷奴、納豆にぴったりです。和風パスタやうどん、そうめん、サラダや温野菜にもプラスして楽しめます。

松川浦のあおさと復興のストーリー

松川浦は福島県内唯一の潟湖で、古くからあおさ養殖が盛んな地です。

東日本大震災で一時出荷が途絶えたものの、2018年に再開しました。

株式会社マルリフーズは震災で工場が全壊しながらも復活し、地元特産の認知度向上と地域活性化を目指してこのシリーズを開発しました。

丁寧な洗浄・異物除去と鮮度管理により、品質の高い商品が生まれています。