9月19日のサタプラことサタデープラスでは、旬を味わう！
レシピ交換旅として、正門良規さんが、さつまいもを使った、丸ごとさつまいものブリュレ風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
丸ごとさつまいものブリュレ風のレシピ
焼き芋に砂糖と水で作る飴色のブリュレ風レシピです。
丸ごとさつまいものブリュレ風の材料
材料は次のとおりです。
- 焼き芋 1本
- 砂糖 大さじ4
- 水 大さじ2
丸ごとさつまいものブリュレ風の作り方
フライパンで砂糖と水を加熱し、飴色になったら焼き芋にかけます。
- 1. 焼き芋を縦半分に切る。
- 2. フライパンに砂糖、水を入れ、焦げないように約5分加熱する。
- 3. 飴色になったら焼き芋にかけたら完成。
まとめ
サタプラで紹介された丸ごとさつまいものブリュレ風のレシピは、焼き芋に砂糖と水で作った飴色のソースをかける一品です。
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