9月19日のサタプラことサタデープラスでは、旬を味わう!
レシピ交換旅として、正門良規さんが、さつまいもを使った、さつまいものクリームパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
さつまいものクリームパスタのレシピ
さつまいも、ベーコン、玉ねぎ、小松菜を炒めて、牛乳で煮込むクリームパスタです。
さつまいものクリームパスタの材料
材料は次のとおりです。
- さつまいも 80g
- パスタ 100g
- ベーコン 適量
- 玉ねぎ 適量
- 小松菜 適量
- 牛乳 200cc
- 水 100cc
- コンソメ 大さじ1
- 粉チーズ 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
さつまいものクリームパスタの作り方
作り方は次のとおりです。
茹でたさつまいもと野菜を炒め、牛乳を加えて煮込み、パスタと絡めます。
- 1. 茹でたさつまいも、ベーコン、玉ねぎ、小松菜を炒める。
- 2. コンソメ、水を加える。
- 3. 牛乳を加えて煮込む。
- 4. パスタを加えて絡めれば完成。
まとめ
サタプラで紹介されたさつまいものクリームパスタのレシピは、さつまいもと牛乳を加えて煮込む一品です。

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