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優香のサンデークッキングでカボチャのクリームパスタの作り方！

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優香のサンデークッキングでカボチャのクリームパスタの作り方！

9月13日の優香のサンデークッキングでは、かぼちゃのクリームパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

目次

カボチャのクリームパスタのレシピ

9月13日の優香のサンデークッキングで紹介された、カボチャのクリームパスタのレシピです。

カボチャのクリームパスタの材料

材料は2人分です。

  • パスタ 160g
  • カボチャ 150g
  • 玉ねぎ 50g
  • ベーコン 2枚
  • しめじ 70g
  • 生クリーム 1パック
  • 熱湯 適量
  • 塩 お湯に対して1％
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメ 小さじ1

カボチャのクリームパスタの作り方

カボチャは電子レンジで加熱し、フライパンで具材とソースを合わせてパスタと絡めます。

  1. カボチャは食べやすい大きさにカットする。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  2. 玉ねぎはスライスする。ベーコンは2㎝幅に切る。
  3. お湯を沸かして1％の塩を加えて、パスタを加えて茹でる。
  4. フライパンを弱火にかけ、オリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れる。弱火で香りが立つまでにんにくを炒める。
  5. 香りが立ったら玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりとしたら、ベーコンを入れる。
  6. 油が回ったら、しめじとカボチャを加える。塩こしょうで味付けをする。
  7. パスタが茹で上がったら、湯を切る。
  8. 具材のフライパンを弱火にして、コンソメと生クリームを加えてひと煮立ちさせる。
  9. パスタを加えてソースと絡めたら完成。

まとめ

優香のサンデークッキングで紹介されたカボチャのクリームパスタのレシピは、カボチャを電子レンジで加熱し、生クリームとコンソメを加えてパスタと絡める一品です。


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優香のサンデークッキング
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