2026年– date –

きょうの料理では9月15日、栗原はるみがにんじんのナムルの作り方を教えました。にんじんをせん切りにして炒め、顆粒チキンスープの素と塩、白ごまで仕上げるレシピです。

きょうの料理の9月15日の放送で、さけの南蛮漬けの作り方を栗原はるみが教えました。生ざけやたまねぎ、セロリ、にんじん、しょうが、赤とうがらし、青柚子などを使い、揚げたさけを漬け汁に漬けて味をなじませます。

9月14日のきょうの料理では、栗原はるみが塩こうじチャーシューの作り方を教えました。豚肩ロース肉を塩こうじ入りの調味料に一晩漬け、230℃のオーブンで焼くレシピです。

オモウマい店の9月15日の放送で、食堂・民宿 田中の名物・岩のりラーメン780円が紹介され、青森県深浦町の千畳敷海岸を一望できる立地や刺身定食、1泊2食付き1万円前後の宿泊も話題になりました。

オモウマい店9月15日、千葉県柏市豊四季の焼肉みっちゃんを紹介。A5ランク和牛の焼肉定食1490円や総重量約700gの牛すじ煮込み830円、店主みっちゃんの元気な「アイエー！」が魅力です。

ぽかぽかで9月14日に放送され、なすとカマンベールの揚げびたしの作り方をハライチ岩井勇気が教えたレシピを掲載。

DAIGOも台所〜今日の献立何にする?〜で9月15日に紹介されたひじき炒飯は、乾燥ひじきの下煮から焼豚や卵と炒め合わせる仕上げまでを確認できるレシピです。

きょうの料理で9月15日に栗原はるみさんが教えたひとり茶碗蒸し。切り餅を入れた卵液を弱火で蒸し、とろみのあるあんをかける一人分のレシピです。

きょうの料理で9月14日に紹介された照り焼きチキンのにぎりずしは、栗原はるみさんが教えた、甘辛だれをからめた鶏もも肉をすし飯にのせて仕上げる一品です。

きょうの料理では9月14日にアボカドソースの作り方を栗原はるみさんが教えました。アボカドを細かくつぶし、プレーンヨーグルト、塩、こしょう、オリーブ油で味を調え、最後にライムを搾ります。