2026年9月– date –

相葉マナブの9月27日放送、マナブ！そうめん-1グランプリで紹介されたバクテー風 肉つけ汁そうめんは、豚肉をカツオだしベースのつけ汁で煮込み、そうめんに添えて食べる一品です。

相葉マナブの9月27日、マナブ！そうめん-1グランプリで、太陽の恵み丸ごと！アジな和風そうめんの作り方を教えてくれました。アジの干物と白みそ、夏野菜を使った和風そうめんのレシピです。

相葉マナブで9月27日に紹介された、そうめん-1グランプリの豆乳ねばねばそうめん。豚バラ肉やおぼろ豆腐、めかぶ、ひきわり納豆、オクラなどを合わせた一品です。

相葉マナブの9月27日、マナブ！そうめん-1グランプリとして教えてくれたごまダレッシング。くるみを加え、梅肉やからしを混ぜ合わせてそうめんに添える特製だれです。

うさぎとかめでは、9月27日のパサつかないトンテキ対決で、西野未姫とみながわがプロ直伝のトンテキの作り方を教えました。

優香のサンデークッキングで9月27日に紹介された手作りツナは、カツオを塩で締めてにんにくや粒胡椒、オリーブオイルとともに弱めの中火から極とろ火で加熱し、冷蔵庫で半日冷やして味をなじませるレシピです。

うさぎとかめでは、9月27日に西野未姫とみながわがパサつかないトンテキ対決に挑戦し、電子レンジでトンテキの作り方を教えてくれました。

ぺこもぐキッチンで9月27日に、秋食材を使った麹料理としてナスとピーマンのひき肉麹丼を、ゲストの齋藤飛鳥さんと富田望生さんが教えてくれました。

ぺこもぐキッチンで9月27日、秋食材を使った麹料理をテーマに、塩麹と桃のカプレーゼが取り上げられ、ゲストの齋藤飛鳥さんと富田望生さんが登場しました。

優香のサンデークッキングで9月27日に紹介された手作りカツオのたたき。カツオを塩で下処理し、フライパンで香ばしく焼いて氷水で急冷する手作りレシピです。