バナナマンのせっかくグルメで味噌ラーメンの店「麺匠 佐蔵」長野県松本市を紹介！

9月6日のバナナマンのせっかくグルメでは、長野県松本市のせっかくグルメとして、味噌ラーメンを教えてくれましたので紹介します。

麺匠 佐蔵(長野県松本市)

蔵を改装した創業16年の味噌ラーメン専門店の麺匠 佐蔵。

休日には大行列ができる大盛況ぶり。

スープが美味いと好評のお店。

香りがよくさっぱりとした味わいが特徴の信州味噌に赤味噌や長野県産りんごを使った特製の味噌と豚骨スープと魚介スープを合わせたうま味が詰まったスープに。

中太ストレート麺に長野県産醤油で3時間煮込んだチャーシュー、辛味噌で炒めた豚ひき肉がのった一品。

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