ぺこもぐキッチンでプルコギガーリックチャーハンの作り方！超簡単コストコBBQでワイワイ肉を食べたい！

2026年9月6日

9月6日の男子ごはんの後継番組のぺこもぐキッチンでは、PGの皆さんがゲストで、超簡単コストコBBQでワイワイ肉を食べたいがテーマで、プルコギガーリックチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

プルコギガーリックチャーハンのレシピ

コストコのプルコギビーフを使った、超簡単に作れるガーリックチャーハンです。

鉄板またはフライパンで豪快に炒め合わせます。

材料（2人分）

鉄板またはフライパンを使って、具材を順番に炒め合わせていきます。

プルコギビーフとごはんを豪快に炒め合わせるのがポイントです。

万能ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。卵はボウルに溶きほぐし、塩（1つまみ）を入れて混ぜ合わせる。
鉄板（またはフライパン）を熱してサラダ油（大さじ1/2）をひき、汁気を軽く切ったプルコギビーフを入れて炒める。肉の色が変わって火が通ったら、鉄板の端に寄せる。
空いたスペースにサラダ油（大さじ1）を足し、みじん切りにしたにんにくを炒める。薄いきつね色になって香りが立ってきたら溶き卵を流し入れ、すぐにその上にごはんを重ねてほぐしながら炒め合わせる。
ごはんがパラッとしてきたら、鉄板の鍋肌にしょうゆ（大さじ1）を回し入れ、香ばしく炒め合わせる。
寄せておいたプルコギビーフとごはん全体を豪快に炒め合わせ、万能ねぎと塩（適量）を加えてザッと手早く混ぜ合わせたら完成。