7月12日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜新じゃがいも〜として、新じゃがのポテトサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
新じゃがのポテトサラダのレシピ
新じゃがいもを使ったポテトサラダで、カレー粉を加えるのがポイントです。
材料（2人分）
材料は以下の通りです。
- じゃがいも(アンデスレッド)
- 玉ねぎ
- きゅうり
- ハム
- コーン
- 塩 こしょう
- カレー粉
- お酢
- マヨネーズ
作り方
電子レンジで加熱する簡単レシピです。
- じゃがいもの皮を剥いて、一口大に切る。
- ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱する。
- じゃがいもが入ったボウルに、玉ねぎ、きゅうり、ハム、コーン、塩、こしょう、カレー粉、お酢、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 器に盛って完成。
まとめ
相葉マナブで紹介された新じゃがのポテトサラダのレシピです。
電子レンジで手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
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