8月24日のめざましテレビでは、暑さを乗り切る残暑レシピとして、明太子のトロトロ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
明太子のトロトロ焼きのレシピ
長芋と明太子を合わせて、ごま油でこんがり焼き上げる残暑レシピです。
明太子のトロトロ焼きの材料
2人分の材料です。
- 長芋 適量
- 明太子 適量
- めんつゆ 適量
- ごま油 適量
明太子のトロトロ焼きの作り方
長芋の食感を残しながら、明太子の旨みを活かして焼きます。
- 長芋は少し残してすりおろし、残りは角切りにしてすりおろした長芋に加える。
- ①に明太子とめんつゆを加えて混ぜ合わせ、味付けをする。
- ごま油をひいたフライパンで両面をこんがりと焼いたら完成。
まとめ
めざましテレビで紹介された明太子のトロトロ焼きのレシピは、長芋と明太子を混ぜてフライパンでこんがり焼く一品です。

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