9月1日のオモウマい店では、岡山県真庭市のオモウマい店として、トロットロお好み焼き＆鉄板ナポリタンのお店を教えてくれました。
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松川食堂
岡山県真庭市にあるお好み焼き店「松川食堂」。オモウマい店の法則「2階が自宅」にあてはまるこのお店の名物は、お客さんも「とろけよる」と絶賛するお好み焼きです。
自家製のダシと小麦粉を混ぜ合わせ、みりんや塩で甘みや味を調節した生地に、国産のかしわ（親鶏）とキャベツをのせてふたをして蒸し焼きにすることで、ふっくらと仕上げます。
最後にお好み焼きソースと静岡県産のイワシ節をのせて完成する“お好み焼き（かしわ）”は700円。みそ汁付きで、プラス100円で岡山県産のあきたこまちを水多めでふっくら炊いたごはんも注文できます。
松川食堂の基本情報
真庭市江川の住宅街にあり、JR姫新線中国勝山駅から徒歩圏内。地元の人が日常的に通う食堂らしいアットホームな雰囲気が漂います。
- エリア：岡山県真庭市
- アクセス：JR姫新線中国勝山駅から徒歩圏内
- 住所：真庭市江川
- 紹介メニュー / 名物：お好み焼き（かしわ）700円、お好み焼き（ぶた）プラス100円、モダン焼き（普通盛）800円
- 価格：お好み焼き（かしわ）700円、お好み焼き（ぶた）プラス100円、モダン焼き（普通盛）800円、ごはんプラス100円
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