2026年7月26日放送のシューイチでは、山之内すずが世界のサマーグルメとして、品川にあるメキシコ料理店「el caliente modern mexicano」のアグアチレを紹介しました。
目次
el caliente modern mexicano
本場のメキシコ料理のタコスやファヒータを頂けるお店。メキシコの夏料理のアグアチレは、スペイン語で唐辛子の水という意味で、緑色のスープですが、コリアンダー、ハラペーニョ、ライムジュース、塩をミキサーにかけてソースに。
エビ、アボカド、きゅうり、玉ねぎなどの季節の野菜にかけた一品。
お店では赤いソースのアグアチレを提供されています。
基本情報
- エリア：品川
- 紹介メニュー：アグアチレ（赤いソース）、タコス、ファヒータ
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