沸騰ワードで牛肉のステーキ サルサ・トンナータの作り方！志麻のレシピ

8月7日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、牛肉のステーキ サルサ・トンナータの作り方を教えてくれましたので紹介します。

牛肉のステーキ サルサ・トンナータのレシピ

牛ステーキ肉を塩こしょうで下味をつけ、強火で両面を焼いたらアルミホイルで包んで15分寝かせるのがポイントです。

ツナ・アンチョビ・ケッパー・マヨネーズ・レモン汁をブレンダーで撹拌してつくるサルサ・トンナータソースをかけ、ゆで卵とゆでたアスパラガスを添えて仕上げます。

牛肉のステーキ サルサ・トンナータの材料

材料（2人分）です。

【ソース】

牛肉のステーキ サルサ・トンナータの作り方

牛肉は焼いたあとアルミホイルで包んで15分寝かせるのが、おいしく仕上げるコツです。

まとめ

沸騰ワード10で紹介された牛肉のステーキ サルサ・トンナータのレシピは、強火で焼いた牛肉をアルミホイルで包んで15分寝かせ、ツナ・アンチョビ・ケッパー・マヨネーズ・レモン汁を撹拌してつくるサルサ・トンナータソースをかける一品です。

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