9月30日のDayDay.(デイデイ)では、SNSで話題のヘルシーレシピとして、豆腐の海苔巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
豆腐の海苔巻きのレシピ
SNSで話題のヘルシーレシピです。
木綿豆腐に焼きのりを巻き、片栗粉をまぶして焼き、合わせ調味料を絡めます。
豆腐の海苔巻きの材料
2人分の材料です。
- 木綿豆腐 1丁
- 焼きのり 1枚
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1/2
- 白いりごま 小さじ1
- 【合わせ調味料】しょうゆ 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
豆腐の海苔巻きの作り方
豆腐に海苔を巻き、片栗粉をまぶして焼き、合わせ調味料を絡めます。
- 1. 水気を拭き取った木綿豆腐に、半分に切った焼きのりを巻く。
- 2. お好みのサイズに切り分け、全体に片栗粉を均一にまぶす。
- 3. サラダ油をひいて熱したフライパンに並べ、両面に美味しそうな焼き色が付くまで香ばしく焼く。
- 4. 合わせておいた調味料（しょうゆ、酒、みりん、砂糖）を加え、全体にタレが行き渡るようとろみがつくまで煮絡める。お皿に盛り付け、白いりごまを振ったら完成。
まとめ
DayDay.で紹介された豆腐の海苔巻きのレシピは、木綿豆腐に焼きのりを巻いて片栗粉をまぶし、合わせ調味料を絡めて仕上げるヘルシーな一品です。
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