9月24日のあさイチでは、しそとわかめのふりかけのたまごスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
しそとわかめのふりかけのたまごスープのレシピ
しそとわかめのふりかけを使い、溶き卵を回し入れて作るたまごスープです。
しそとわかめのふりかけのたまごスープの材料
材料は2人分です。
- しそとわかめのふりかけ 大さじ2
- 卵 1個
- 水 400ml
- 塩 適量
- こしょう 適量
- しょうゆ 適量
- ごま油 適量
- 刻みねぎ 適量
しそとわかめのふりかけのたまごスープの作り方
鍋でお湯を沸かし、しそとわかめのふりかけと溶き卵を加えて仕上げます。
- 1. 水を鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。卵はあらかじめボウルに割り入れ、溶きほぐしておく。
- 2. お湯が沸いたら、しそとわかめのふりかけを加える。
- 3. 溶き卵を回し入れ、ふんわり固まったら火を止めて完成。
- 4. お好みで塩、こしょう、しょうゆで味を調えたり、ごま油や刻みねぎを加えることで風味豊かな味変も楽しめます。
まとめ
あさイチで紹介されたしそとわかめのふりかけのたまごスープのレシピは、しそとわかめのふりかけと溶き卵を加えてふんわり仕上げる一品です。
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