8月21日のかまいたちのお二人がMCの凍った悩みを60秒で瞬間回答では、ポテサラお好み焼きを教えてくれましたので紹介します。
目次
ポテサラお好み焼きのレシピ
ポテトサラダを生地に混ぜ込んで作る、ポテサラお好み焼きのレシピです。
ポテトサラダは業務スーパーのものを使用します。
ポテサラお好み焼きの材料
材料（2人分）は以下のとおりです。
- 卵 1個
- 和風だしの素 小さじ1
- 水 100ml
- 小麦粉 100g
- ポテトサラダ（業務スーパー） 150g
- 千切りキャベツ 150g
- 豚バラ肉 100g
- お好みソース 適量
- マヨネーズ 適量
- かつお節 適量
- 青のり 適量
ポテサラお好み焼きの作り方
生地にポテトサラダと千切りキャベツを加えてから、フライパンで焼き上げます。
- ボウルに卵、和風だしの素、水、小麦粉を入れて混ぜる。
- さらにポテトサラダと千切りキャベツを加えて混ぜて生地にする。
- 油をひき180℃に熱したフライパンに生地を入れ、豚バラを並べて3～4分焼く。
- 片面が焼けたらひっくり返して両面焼く。
- 器に盛って、お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを振ったら完成。
まとめ
凍った悩みを60秒で瞬間回答で紹介されたポテサラお好み焼きのレシピは、ポテトサラダと千切りキャベツを混ぜ込んだ生地に豚バラ肉をのせて焼く一品です。
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