8月20日のDayDay.(デイデイ)では、亜希のざっくりキッチンのコーナーで、pecoさんが絶対に失敗しないワンパン豚キャベ蒸しの作り方を教えてくれました。
目次
ワンパン豚キャベ蒸しのレシピ
フライパンひとつで作れる、絶対に失敗しないワンパン豚キャベ蒸し。
材料を重ねて10分蒸し焼きにするだけの手軽さです。
ワンパン豚キャベ蒸しの材料（3人分）
豚ロース肉、キャベツ、もやしに、酒・みりん・鶏がらスープのもとなどの調味料を合わせて作ります。
- 豚ロース肉 200g
- キャベツ 1/8個
- もやし 2/3袋
- 【調味料】酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 鶏がらスープのもと 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- 万能ネギ（トッピング用） 適量
ワンパン豚キャベ蒸しの作り方
フライパンにキャベツを敷き、材料と調味料を重ねます。
あとはフタをして中火で10分蒸し焼きにするだけです。
- フライパンに手でちぎったキャベツを敷き、もやし・豚肉を乗せたら、鶏がらスープのもと・塩・こしょう・酒・みりんをいれる。
- フタをして中火で10分蒸し焼きにしたら、万能ネギを散らして完成。
まとめ
DayDay.で紹介されたワンパン豚キャベ蒸しのレシピは、フライパンひとつで材料を重ねて10分蒸し焼きにするだけで作れる、絶対に失敗しない一品です。
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