9月10日の櫻井・有吉THE夜会では、夜会THEキッチンのコーナーで、松村北斗さんと今田美桜さんが、マリーミーチキン(Marry Me Chicken)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
マリーミーチキン(Marry Me Chicken)のレシピ
夜会THEキッチンで紹介されたマリーミーチキン(Marry Me Chicken)の材料と作り方です。
マリーミーチキン(Marry Me Chicken)の材料
材料は以下のとおりです。
- 鶏むね肉 2枚
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- バター 20g
- 玉ねぎ 半分
- にんにく 1片
- プチトマト 6個
- 鶏がらスープ 200ml
- 生クリーム 100ml
- トマトペースト 大さじ1
- ピザ用チーズ 30g
- 粉チーズ 大さじ2
- オレガノ 適量
マリーミーチキン(Marry Me Chicken)の作り方
作り方は以下のとおりです。
- ① 鶏むね肉の厚みを均一にするために観音開きにする。
- ② 塩こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。
- ③ フライパンでバターを溶かし、鶏むね肉をソテーする。
- ④ 焼き色がついたらバットに取り出す。
- ⑤ 鶏の旨味が出たフライパンに、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎ、半分にカットしたプチトマトを加える。
- ⑥ しんなりしてきたら、鶏がらスープ、生クリーム、トマトペースト、ピザ用チーズ、粉チーズを投入。最後にオレガノを振る。
- ⑦ 鶏肉を戻し入れ、蓋をして弱火で8分温めたら完成。
まとめ
櫻井・有吉THE夜会で紹介されたマリーミーチキン(Marry Me Chicken)のレシピは、鶏むね肉をバターでソテーし、トマトペーストや生クリーム、チーズを加えて仕上げる一品です。
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