8月29日のサタデープラスでは、ひたすら試してランキングのコーナーで、清水アナが、チーズハンバーグのランキングベスト5を教えてくれましたので紹介します。
チーズハンバーグひたすら試してランキング
サタプラのひたすら試してランキングでは、市販のチーズハンバーグ12商品を対象に、チーズの満足度・肉の味・チーズの味・コストパフォーマンス・全体の味を採点し、総合ランキングを決定しました。
エントリーしたチーズハンバーグ12商品
今回エントリーしたのは以下の12商品です。
- ローソン 肉厚!とろけるチーズハンバーグ
- ファミリーマート チーズがとろけだす チーズインハンバーグ
- オーケー ヤヨイサンフーズ デミグラスソースのチーズハンバーグ 160g
- ジョイフル商事 ジョイフルの直火焼きチーズインハンバーグ デミグラスソース入り
- 日本ハム 極み焼 4種のチーズハンバーグ
- 日本ハム シェフの厨房 4種チーズハンバーグ
- プリマハム 旨星キッチン 3種チーズのハンバーグ
- 伊藤ハム 旨包ボリュームリッチハンバーグ 濃厚デミグラスソース なめらかチーズ入り
- 米久 4種のチーズ入りハンバーグ 6食セット
- 味の素冷凍食品 洋食亭レンジでチーズハンバーグ 自家製デミグラスソース
- ハインツ日本 トマトチーズグリルハンバーグ
- 日東ベスト エーデルシェフ 鉄板焼チーズインハンバーグ
チーズの満足度1位:日本ハム 極み焼 4種のチーズハンバーグ
極み焼シリーズは販売から10周年を迎えた日本ハムの主力商品です。こちらはチーズインハンバーグではなく、チーズを後から掛ける方式で、4種のチーズソースを後がけすることでチーズの風味と香りを損なわないよう計算されています。圧倒的チーズの量と香りが抜群で、チーズの割合は23%とチーズの海です。
肉の味1位:日東ベスト エーデルシェフ 鉄板焼チーズインハンバーグ
元々業務用で販売していた商品を2024年に家庭用として販売。牛、豚、鶏肉を使用しており、表面を高温で熱することで焼き目と香りをつけ、内側はじっくり加熱することでうまみを閉じ込めています。
チーズの味1位:ハインツ日本 トマトチーズグリルハンバーグ
ゴーダ・チェダー・クリームチーズのバランスが絶妙で、うまみ・口どけを考えた抜群の配合となっています。あとから押し寄せるうまみ&コクがクセになる一品です。
コストパフォーマンス1位:オーケー ヤヨイサンフーズ デミグラスソースのチーズハンバーグ 160g
100gあたりの平均が約228円のところ、102.5円と半分以下のコストパフォーマンスです。肉・チーズ・ソースのバランスがいい王道の味で、集中生産することでコストを削減しています。
全体の味1位:米久 4種のチーズ入りハンバーグ 6食セット
肉・チーズ・ソースともに素材の味が◎。肉も厚みがあり食べ応え抜群です。香辛料を効かせたトマトソースが肉・チーズのうまみを引き立てています。
第5位:米久 4種のチーズ入りハンバーグ 6食セット
チーズの満足度:8、肉の味:8、チーズの味:9、コストパフォーマンス:6、全体の味:8で、総合得点は41点です。肉・チーズ・ソースの三位一体感が抜群で、5種類の香辛料を効かせたトマトソースが全体の味を引き上げています。トマトソースの他にも隠し味に地ビールを使用したデミグラスソースもついており、その日に合わせて味を変えられるのもポイントです。
第4位:オーケー ヤヨイサンフーズ デミグラスソースのチーズハンバーグ 160g
チーズの満足度:8、肉の味:8、チーズの味:8、コストパフォーマンス:10、全体の味:8で、総合得点は42点です。コスパだけでなく、味の項目も高得点で、肉・チーズ・ソースが主張しすぎないのもポイントです。
第3位:味の素冷凍食品 洋食亭レンジでチーズハンバーグ 自家製デミグラスソース
チーズの満足度:9、肉の味:8、チーズの味:9、コストパフォーマンス:8、全体の味:9で、総合得点は43点です。3項目で9点をたたき出して3位にランクイン。小麦粉とバターを直火窯で丁寧に炒めたブラウンルーは、ほんのり苦味があるビターな味わいで、お肉のうまみを引き上げています。
第2位:ハインツ日本 トマトチーズグリルハンバーグ
チーズの満足度:8、肉の味:8、チーズの味:10、コストパフォーマンス:9、全体の味:9で、総合得点は44点です。チーズの味は満点を獲得し、コスパも9点と家計の味方です。あとから押し寄せるチーズの香りとコクがポイントで、チーズと抜群の相性を見せるのがフレッシュに仕上げたトマトソース。酸味でさっぱりとさせてくれます。
第1位:日東ベスト エーデルシェフ 鉄板焼チーズインハンバーグ
チーズの満足度:9、肉の味:10、チーズの味:10、コストパフォーマンス:7、全体の味:10で、総合得点は46点です。味の3項目で満点を獲得し、冷凍ハンバーグとは思えない圧倒的クオリティです。表面を高温で熱することで焼き目と香りをつけ、内側はじっくりと加熱することでうまみを閉じ込めており、プロ同様の製法で作られています。切るとチェダー・カマンベール・マスカルポーネ・クリーム・モッツァレラの特製チーズソースが溢れてきます。
まとめ
サタプラのひたすら試してランキングで紹介されたチーズハンバーグは、第1位の日東ベスト エーデルシェフ 鉄板焼チーズインハンバーグが味の3項目で満点を獲得し、プロ同様の製法で作られた特製チーズソースが特徴です。

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