7月14日のマツコの知らない世界では、薬味の世界でねぎ塩レモンだれの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
ねぎ塩レモンだれのレシピ
長ネギとレモン汁を使ったさっぱりとした万能だれです。
サラダや肉料理によく合います。
材料(2人分)
以下の材料を用意します。
- 長ネギ
- 塩
- 黒こしょう
- サラダ油
- レモン汁
作り方
熱々の油をネギにかけることで香りが引き立ちます。
- ネギはみじん切りにする。
- ボウルにネギ・塩・黒こしょうを入れ、熱々に熱したサラダ油をかける。
- 全体を混ぜ、仕上げにレモン汁を混ぜたら完成。
まとめ
マツコの知らない世界で紹介されたねぎ塩レモンだれは、熱した油でねぎの香りを引き出し、レモン汁でさっぱりと仕上げる簡単レシピです。
いろいろな料理に活用できます。

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