9月22日のX秒後の新世界では、サラダチキンアレンジ対決として、スモークチキンと豚バラ肉のケッカソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
スモークチキンと豚バラ肉のケッカソースのレシピ
スモークチキンと豚バラ肉を組み合わせ、ケッカソースで仕上げる一品です。
スモークチキンと豚バラ肉のケッカソースの材料
材料は1人前分です。
- サラダチキン（スモーク） 1個
- 豚バラ肉 3枚
- 小麦粉 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- おかき 20g
- トマト 1/2個
- ライム 1/2個
- 塩 少量
- オリーブオイル 小さじ1
スモークチキンと豚バラ肉のケッカソースの作り方
豚バラ肉でサラダチキンを巻いて焼き、ケッカソースと合わせて蒸し焼きにします。
- 1. 豚バラ肉でサラダチキン（スモーク）を巻き、全体に小麦粉をまぶしてオリーブオイルを引いたフライパンで焼く。
- 2. 刻んだトマトにライムをしぼり、塩で味付けをしてケッカソースを作る。
- 3. 1のフライパンに2を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4. 3を皿に盛り、粉チーズと砕いたおかき、削ったライムの皮をふりかけたら完成。
まとめ
X秒後の新世界で紹介されたスモークチキンと豚バラ肉のケッカソースのレシピは、豚バラ肉でサラダチキンを巻いて焼き、トマトとライムのケッカソースと合わせた一品です。
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