9月22日のX秒後の新世界では、サラダチキンアレンジ対決として、じゃがいもまんじゅうキノコあんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
じゃがいもまんじゅうキノコあんかけのレシピ
サラダチキン（スモーク）を使った、じゃがいもまんじゅうにキノコあんをかけるレシピです。
じゃがいもまんじゅうキノコあんかけの材料
材料は1人前分です。
- サラダチキン（スモーク） 1/2個
- じゃがいも 1個
- 片栗粉 大さじ2
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 1/4個
- しいたけ 1個
- 水溶き片栗粉 適量
- 【★（あんかけ出汁）】
- 水 500ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- めんつゆ 大さじ2
- コショウ 少々
じゃがいもまんじゅうキノコあんかけの作り方
じゃがいもをつぶしてサラダチキンと混ぜて揚げ、キノコあんをかけて仕上げます。
- 1. じゃがいもを電子レンジであたためてつぶす。
- 2. 細かく割いたサラダチキン（スモーク）をじゃがいもと混ぜてまんじゅう状に成形し、片栗粉をつけて揚げる。
- 3. 薄切りにした玉ねぎ、しいたけ、ほぐしたしめじと【★】で出汁をつくり、水溶き片栗粉を加えあんにする。
- 4. 揚げたじゃがいもまんじゅうに3のあんをかけたら完成。
まとめ
X秒後の新世界で紹介されたじゃがいもまんじゅうキノコあんかけのレシピは、サラダチキン（スモーク）とじゃがいもを合わせて揚げ、キノコあんをかける一品です。
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