9月10日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、ドンツキグルメ旅として、秘伝のたれのカツ丼を教えてくれましたので紹介します。
目次
あづまや(埼玉・秩父)
地元の常連客に長年愛されているお店。
ささみフライ定食やしょうがやき定食などご飯が進む料理がいただけます。
中でも人気No.1メニューがわらじカツ丼。
かつは肩ロースとロースの2種類を使用し、天ぷら粉を混ぜた衣でカラッと揚げています。
たれはうどんだしを加えており、30年以上継ぎ足している特製だれ。
唯一無二のわらじカツ丼です。
あづまやの基本情報
埼玉・秩父にある、地元の常連客に長年愛されているお店です。
- エリア：埼玉・秩父
- 紹介メニュー / 名物：わらじカツ丼
- 特徴：かつは肩ロースとロースの2種類を使用し、天ぷら粉を混ぜた衣でカラッと揚げています。たれはうどんだしを加えており、30年以上継ぎ足している特製だれです。
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