7月5日のバナナマンのせっかくグルメでは、堺雅人さんと濱田岳さんが神奈川・逗子・葉山のせっかくグルメとして、鴨せいろを紹介しました。
目次
松喜庵（神奈川 逗子・葉山）
創業58年の松喜庵は地元の方の胃袋を満たす町の食堂。
甘辛だれが食欲をかき立てる焼肉定食、かつ丼、カレーライス、海老天丼なども楽しめます。
中でもおすすめは鴨せいろ。
北海道産のそば粉を使用した自家製そばを大鍋で約1分茹で、冷水で締めたらたっぷりと盛り付け。
つけ汁は甘辛い醤油ベースのかえしとかつお節・サバ節の出汁を合わせ、合鴨の胸肉を煮込んでうま味を凝縮させた一品です。
松喜庵の基本情報
紹介されたメニューやエリアなど、基本情報は以下の通りです。
- エリア：神奈川 逗子・葉山
- 紹介メニュー：鴨せいろ、焼肉定食、かつ丼、カレーライス、海老天丼
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