8月20日の櫻井・有吉THE夜会では、松田ゆう姫さんが、トロピカルプルドポークバーガーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
トロピカルプルドポークバーガーのレシピ
豚肩ロースをパイナップルジュースとはちみつで圧力鍋に煮込み、ほぐしたプルドポークをバンズに挟んだバーガーです。
トロピカルプルドポークバーガーの材料
材料は1人分です。
- 豚肩ロース（塊） 適量
- 玉ねぎ 適量
- パイナップルジュース 適量
- しょうゆ 適量
- みりん 適量
- はちみつ 適量
- 鶏がらスープの素 適量
- バンズ 1個
- キャベツ 適量
- タルタルソース 適量
トロピカルプルドポークバーガーの作り方
圧力鍋で豚肩ロースを柔らかく煮込んだら、バンズにのせて完成です。
- 豚肩ロースに焼き目をつける。
- 圧力鍋に玉ねぎを敷き、その上に焼き目をつけた豚肩ロースをのせる。
- パイナップルジュース、しょうゆ、みりん、はちみつ、鶏がらスープの素を混ぜたものを加えて、圧力鍋で煮る。
- 柔らかく煮込んだらお肉をほぐす。
- バンズにプルドポーク、キャベツ、タルタルソースをのせたら完成。
まとめ
櫻井・有吉THE夜会で紹介されたトロピカルプルドポークバーガーのレシピは、豚肩ロースをパイナップルジュースとはちみつで圧力鍋に煮込んで柔らかくほぐす、トロピカルな味わいの一品です。
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