9月27日のシューイチでは、バズり飯-1GPのコーナーで罪悪感がたまらない、背徳ギルティグルメとして、包丁&まな板いらず！
Wチーズの背徳豚バラドリアの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
Wチーズの背徳豚バラドリアのレシピ
シューイチで紹介された、包丁&まな板いらずのWチーズの背徳豚バラドリアです。
Wチーズの背徳豚バラドリアの材料
材料は2人分です。
- 豚ばら肉 300g
- ご飯 1.5合（500g）
- モッツァレラチーズ 1個（100g）
- ピザ用チーズ 80g
- 牛乳 50ml
- 有塩バター 20g
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
- ニンニクチューブ 小さじ1
- 黒こしょう 適量
- しょうゆ 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1.5
Wチーズの背徳豚バラドリアの作り方
豚ばら肉をカリカリに焼き、ご飯とチーズをのせてトースターで焼きます。
- 1. グラタン皿の内側に有塩バターを塗り、ご飯を平らに広げて入れる。
- 2. フライパンで豚ばら肉をカリカリになるまでしっかりと焼く。
- 3. 豚肉から出てきた余分な脂をキッチンペーパーでしっかり拭き取り、砂糖、酒、ニンニクチューブ、しょうゆ、オイスターソースを加えて炒め合わせる。
- 4. ご飯の上に③の甘辛く焼いた豚肉をのせ、全体に牛乳を回しかける。手でちぎったモッツァレラチーズをのせ、ピザ用チーズをまんべんなく散らす。
- 5. 250度に温めたトースターで5分ほど焼き、チーズがとろけてこんがり焼き目がついたら黒こしょうをふって完成。
まとめ
シューイチで紹介されたWチーズの背徳豚バラドリアのレシピは、豚ばら肉をカリカリに焼いて甘辛く味付けし、モッツァレラチーズとピザ用チーズをのせてトースターで焼く一品です。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/55e0b5ee.030fddcb.55e0b5ef.8484be4b/?me_id=1235962&item_id=10116319&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkurashikenkou%2Fcabinet%2Feigyouyou%2F310132.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
コメント