サタプラでれんこんステーキの作り方！正門良規のレシピ！旬を味わう！レシピ交換旅！

10月17日のサタデープラスでは、旬を味わう！レシピ交換旅として、正門良規さんがれんこんステーキの作り方を教えてくれました。

れんこんステーキのレシピ

れんこんを約2cm厚さに切って両面を香ばしく焼き、塩で味をととのえるシンプルな一品です。

材料はれんこん、塩、オリーブオイルの3つです。

れんこんステーキの材料

分量は紹介された内容のまま記載しています。

れんこんステーキの作り方

厚めに切ったれんこんを、フライパンで両面香ばしく焼き、最後に塩を振ります。

まとめ

サタデープラスで紹介された、正門良規さんのれんこんステーキです。

れんこんの厚みと焼き加減を活かし、塩でシンプルに仕上げます。

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